اَبَرویتامین موثر بر سلامت

هشت ماده مغذی ضروری، مجموعه ویتامین‌های گروه B را تشکیل می‌دهند و اکنون محققان دانشگاه تافتس آمریکا و دیگر پژوهشگران تایید کردند که ویتامین‌های گروه B بر دامنه وسیعی از سلامت و بیماری‌های انسان، ازجمله عملکرد شناختی، سلامت قلب و عروق، بهبودی بای‌پس معده، نقص لوله عصبی و حتی سرطان تاثیر می‌گذارند.
اَبَرویتامین موثر بر سلامت
1404/05/25 - 09:50
تاریخ و ساعت خبر:
270077
کد خبر:
به گزارش خبرگزاری زنان ایران - جوئل میسون، متخصص گوارش و دانشمند ارشد مرکز تحقیقات تغذیه انسانی جین مایر درباره پیری اظهار کرد: بررسی ویتامین‌های گروه B به‌صورت جداگانه دشوار است. چهار مورد از ویتامین‌های گروه B، به‌عنوان کوفاکتور در بسیاری از فعالیت‌های حیاتی سلول‌ها در چیزی که ما آن را «متابولیسم تک کربنی» می‌نامیم، تاثیر دارند. متابولیسم تک کربنی، مجموعه‌ای از مسیرهاست که امکان انتقال واحدهای تک کربنی به سلول‌ها را برای فرآیندهای ضروری مانند سنتز دی‌ان‌ای، متابولیسم اسید آمینه و موارد دیگر فراهم می‌کند. نقش آنها در تمام این عملکردهای بیولوژیکی، حیاتی است و این نقش، ویتامین‌های گروه B را بسیار مهم کرده است و درک چگونگی تاثیر مثبت و شاید منفی آنها بر سلامت انسان را بسیار چالش‌برانگیز می‌سازد.
میسون و دو محقق دیگر وقت خود را صرف تحقیق روی یک یا چند ویتامین B کرده‌اند و آنچه در حال حاضر در مورد چگونگی تاثیر یا بهبود پنج مورد از برجسته‌ترین ویتامین‌های B مورد بررسی خود دریافتند، این است که بر سلامت شناختی و همچنین سلامت قلب و عروق تاثیر دارند.
خبرآنلاین
انتهای پیام/ن

بازگشت به ابتدای صفحه بازگشت به ابتدای صفحه
برچسب ها:
مولتی‌ویتامین، مواد غذایی، تغذیه
ارسال نظر
مخاطبان گرامی، برای انتشار نظرتان لطفا نکات زیر را رعایت فرمایید:
1- نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
2- نظرات حاوی مطالب کذب، توهین یا بی‌احترامی به اشخاص، قومیت‌ها، عقاید دیگران، موارد مغایر با قوانین کشور و آموزه‌های اسلامی منتشر نمی‌شود.
3- نظرات بعد از بررسی و کنترل عدم مغایرت با موارد ذکر شده تایید و منتشر خواهد شد.
نام:
ایمیل:
* نظر:
بهداشت و سلامت
V
آرشیو