قصه زندگي سيده خديجه احمدي، روايت مسير يک بانوي کارآفرين در حوزه شيرينيپزي است که با تجربه يادگيري کار تيمي، جرات و جسارت و تعهد، از مرحله کارگري به سطح استادکار و کارآفرين مستقل رسيد.
به گزارش خبرگزاری زنان ایران - -خوزستان، سيده خديجه احمدي از سال ???? به عنوان بانوي کارآفرين، فعاليت خود را در حوزه شيرينيپزي آغاز کرد.
او علاوه بر تاسيس يک شعبه اختصاصي پخت شيريني در روستاي ميثم تمار (معروف به روستاي خويس) شهرستان کرخه با تربيت نيروهاي مختلف تلاشهاي گستردهاي براي آموزش و تربيت آن ها انجام داده است.
او گفت: پخت شيريني را از روي علاقه مندي و به صورت تجربي ياد گرفتم. ابتدا در يک کارگاه شيرينيپزي مشغول کار شدم تا بتوانم با مشاهده و تجربه در پخت کيک و اندازهگيري مواد، کار را بياموزم. به نحوه آماده کردن خمير و مقدار و اندازه هاي موادي که استفاده مي شد با دقت نگاه مي کردم.
خانم احمدي درخصوص يکي از شيرين ترين خاطرات خود توضيح داد: سه ماه در کارگاه ثامن صرفاً به عنوان کارگر کار کردم. يک روز، استادکار در کارگاه حضور نداشت و براي تحويل سفارش شيريني دانمارکي، نيروي ماهر با کمبود مواجه شد. از فرصت استفاده کردم و با آماده کردن خمير و تحويل سفارش، نشان دادم که ميتوانم من هم يک هنرمند باشم و کارآفريني خود را شروع کنم.
با وجود هيچ تجربه يا آمادگي قبلي، جرئت و جسارت را به کار بردم و ترس را کنار گذاشتم و سفارش مشتري را آماده کرده بودم. صاحبکارم با ديدن شيريني هاي آماده خوشحال شد و مرا تشويق کرد. اين تشويق و حمايت از طرف استادکار برايم بسيار ارزشمند و شيرين بود.
تا اينکه سال گذشته با حمايت همسر و خانواده ام يک مغازه در روستا اجاره کردم. به تدريج براي خودم يک تيم تشکيل دادم و در حال حاضر با داشتن شِش کارگر، حرفه خود را به صورت مستقل توسعه بخشيدم و توانستم براي مغازه ام سفارش شيريني بگيرم و روزانه حداقل ??? کيک توليد کنم و به عنوان استادکار فقط بر نحوه پخت نظارت دارم. از آن سال به بعد صبح تا ظهر در کارگاه کار کردم و ظهر تا شب هم مغازه خودم را مي چرخانم.
وي درخصوص حجم ساعات کاري خود عنوان کرد: کار کردن در روستا، محدوديتهاي خودش را دارد. همسرم در اين راه يکي از مشوق هاي اصلي من بود. او هميشه مي گفت به جاي توجه به نظرات ديگران، فقط به علاقه و کسب و کارت تمرکز داشته باش، خدا هم کمک مي کند.
اين بانوي کارآفرين بر اهميت کارهاي دستهجمعي و توجه به نيروي انساني و ارزش قائل شدن براي آنان تأکيد کرد و افزود: راه رسيدن به موفقيت از طريق همکاري با ديگران و انتقال تواناييها به ديگران است.
خانم احمدي، بزرگترين چالشهاي زنان در کارآفريني را کمبود سرمايه، تعادل بين کار و خانواده و ترس از شکست عنوان کرد و ادامه داد: براي حمايتهاي بيشتر از زنان کارآفرين، بايد ايجاد حس ارزشمندي و تأثيرگذاري اجتماعي، حمايت خانوادگي و فراهم بودن امکانات افزايش يابد.
وي درخصوص نقش فرهنگ در کارآفريني زنان اظهار کرد: نگاههاي مردسالارانه و سنتي در بسياري از جوامع مانع حضور زنان در حوزههاي مختلف ميشود و مرزبندي بين کار زنان و مردان يا مسئوليتهاي اجتماعي تحميلشده به زنان از موانع اصلي فرهنگي است.
اين بانوي کارآفرين مديريت زمان، تعادل بين کار و زندگي، برنامهريزي مالي، توانايي شبکهسازي، يادگيري مداوم و بهروز بودن و همچنين استفاده از مدلهاي مديريتي ديگر را از جمله مهارتهاي ضروري براي زنان کارآفرين عنوان کرد.
_ توصيه اي به زناني که به دنبال آغاز کسب و کار خود هستند
خانم احمدي به زنان تازه کار توصيه کرد: خودشناسي، خودباوري، اعتماد به نفس، انضباط، هدف گذاري و باور به توانمنديهاي خود را براي موفقيت در اولويت قرار دهند و با تکيه به خدا و حمايت خانواده، اميدوار باشند.
هميشه به نيروهايم ميگويم به جاي گفتن"بلد نيستم"، بگويند "ياد ميگيرم"، چون بايد جرات داشته باشند و با گفتن "من ميتوانم" به يادگيري و پيشرفت ادامه بدهند.
همواره سعي کردم آنها را به يادگيري ترغيب کنم و در محيط کار، احساس امنيت و اعتماد به نفس داشته باشند.
انتهاي پيام/*