يک متخصص فيزيولوژي ميگويد بهدليل گرم و خشک بودن مزاج روزه، افراد با مزاج گرم و خشک بيشتر در معرض خشکي پوست، يبوست و افزايش حرارت بدن قرار دارند و بايد تدابير تغذيهاي خاصي را رعايت کنند.
به گزارش خبرگزاری زنان ایران - به گفته يک پزشک متخصص فيزيولوژي، با توجه به حرارت بالا و مزاج خشک روزه، مزاج هاي گرم و خشک بايد در حين روزهداري تدابير تغذيهاي را رعايت کنند تا از بروز يکسري علائم ناخوشايند جلوگيري شود.
دکتر سيدمهدي ميرغضنفري، پزشک متخصص فيزيولوژي و عضوهيات علمي دانشگاه ارتش مي گويد: چون مزاج روزه، گرم و خشک است، روزه داري در افراد صفراوي، مزاج را به سمت خشکي بيشتر مي برد و حرارت بدن را زيادتر مي کند و احتمال خشکي پوست، يبوست و…وجود دارد. براي کاهش خشکي و گرمي ناشي از روزه داري به خصوص در افراد داراي مزاج گرم و خشک بايد پس از افطار تا هنگام خواب بيشتر از سبزي و ميوههايي همچون کاهو و مرکبات و کمتر از آب استفاده شود. مصرف عرقيات خنک مانند کاسني و شاتره در حد يک ليوان يا مصرف خاکشير و مواد ترش نظير آبليمو و آبآلبالو و همچنين استفاده از يک قاشق چايخوري تخم خرفه در آب يا عرقيات، هنگام سحر براي رفع تشنگي و کمآبي بدن توصيه ميشود.
ناسازگاري تره، ترخون و پيازچه
انواع سبزي خوردن نظير تره، ترخون، پيازچه و… به دليل ترکيبات تندي که دارند ميتوانند سبب افزايش حرارت بدن شوند و توصيه بر اين است که سبزيخوردن را از وعده سحر حذف و کاهو و سالاد را جايگزين آن کنيد. البته ميتوانيد در فواصل افطار تا زمان خواب از انواع سبزي خوردن و منافع سرشار آن بهرهمند شويد. افرادي که معده و مزاج گرم دارند بهتر است روزه را با شربت سکنجبين تهيه شده با آب معمولي و در حجم مناسب (در حد يک فنجان يا حداکثر نصف يک ليوان معمولي) باز کنند. اين نوشيدني مزاج متعادلي دارد و براي آماده کردن معده براي پذيرش غذاي بعدي بسيار مناسب است. براي افطار هم بهتر است از غذاهايي که هضم سخت دارند پرهيز شود. مثلاً بايد از مصرف بعضي از انواع آش که داراي لعاب و مقدار زيادي حبوبات، روغن، پياز و نعناداغ و سيرسرخ کرده هستند اجتناب يا در حجم خيلي کم از آنها ميل يا آنها را بهصورت سبک تهيه و مصرف کرد.
ملين، مسهل و مدرها را در وعده سحر نخوريد
با توجه به اينکه مزاج هاي گرم و خشک در اثر روزه داري مستعد ابتلا به يبوست هستند، براي رفع اين مشکل بهتر است از تمام ملينها، مسهلها و مدرها هنگام سحر اجتناب و هنگام افطار استفاده شود. البته مصرف ملينهاي ضعيف هنگام سحر مشکلي ايجاد نميکند و ميتواند براي جلوگيري از يبوست روزهدار مفيد باشد. راهکار طب سنتي جهت رفع يبوست پرهيز از گرميجات و موادغذايي شور و سرخکرده و مصرف کاهو، خيار، آلو و انجيرخشک است. خيس کردن حدود پنج آلو بخارا همراه با دو عدد انجيرخشک در يک فنجان آب از شب قبل و خوردن آن هنگام سحر بهدليل مزاج متعادلي که دارد براي اکثر مزاجها مناسب است.
صحت و سقم تقويت حافظه با روزه داري!
اين باور که روزه سبب تقويت حافظه مي شود، چه ميزان واقعيت دارد و دليل آن چيست؟ از ديدگاه طب سنتي علت اصلي کندذهني، رطوبتهاي مغزي است و چون روزه اين رطوبتها را از بين ميبرد باعث تقويت حافظه ميشود. البته براي دستيابي به اين عملکرد بايد تدابير اصلاح تغذيه در ايام روزهداري رعايت شود تا مشکلاتي مانند افت قند يا کاهش فشار خون سبب عدم تمرکز و ضعف حافظه نشود. همچنين به دليل کاهش ميزان رطوبتهاي مغز و قند خون ممکن است برخي دچار ضعف اعصاب و تندخويي شوند. چنين افرادي که دچار ضعف اعصاب ميشوند بهتر است بعد از افطار دمنوش سنبلهطيب يا گلگاوزبان و در طول روز از بخور سرد با مخلوط گلاب با غلظت کم استفاده کنند.
خبرآنلاين
انتهاي پيام/ن