خبرگزاری زنان ایران

قهوه مناسب براي افرادي که کلسترول بالا دارند

اگر با کلسترول بالا زندگي مي‌کنيد يا سابقه خانوادگي اين بيماري را داريد، احتمالاً کاملاً به مواد غذايي که بايد از آنها اجتناب کنيد و خوراکي‌هايي که بايد به رژيم غذايي خود اضافه کنيد تا به پايين نگه داشتن سطح کلسترول LDL (بد) کمک کند، توجه داريد.

نسخه چاپی

1404/12/07 - 09:47

تاریخ و ساعت خبر:

183001

کد خبر:

به گزارش خبرگزاری زنان ایران - اما در مورد قهوه چطور؟ قهوه يکي از رايج‌ترين نوشيدني‌هاي مصرفي در جهان است و دائماً به دليل داشتن فوايد سلامتي در اخبار مطرح مي‌شود. در ادامه آنچه بايد در مورد ارتباط احتمالي بين قهوه و کلسترول بالا بدانيد، آورده شده است.
بيشتر مطالعات در مورد قهوه و سلامت نشان مي‌دهد که مصرف مقادير متوسط آن ??(? فنجان يا کمتر در روز) مي‌تواند براي سلامت عمومي شما مفيد باشد اما نوشيدن بيش از ? فنجان، با خطر بيشتر مرگ ناشي از بيماري قلبي مرتبط دانسته شده است.
اگرچه قهوه دم کرده حاوي کلسترول واقعي نيست اما داراي دو روغن طبيعي است که حاوي ترکيبات شيميايي به نام‌هاي «کافستول» و «کاهول» هستند که مي‌توانند سطح کلسترول را افزايش دهند. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف‌کنندگان مسن‌تر قهوه، سطح کلسترول بالاتري دارند. اما تا همين اواخر تحقيقات زيادي در مورد افراد جوان‌تر انجام نشده بود.
قهوه فيلتر شده انتخاب بهتري است
به گزارش «وب ام دي»،‌ مطالعه‌اي که در سال ???? منتشر شد، ميزان مصرف قهوه افراد ?? تا ?? ساله را در طول يک هفته بررسي و آن را با سطح کلسترول آنها مقايسه کرد. متخصصان دريافتند که هرچه شرکت‌کنندگان نوشيدني‌هاي بر پايه اسپرسو بيشتري بنوشند، کلسترول آنها بالاتر مي‌رود.
اسپرسو با ريختن مستقيم آب داغ روي پودر قهوه‌ ريز، دم مي‌شود نه چکه کردن آرام آن از طريق فيلتر، کاري که اکثر قهوه‌سازهاي خانگي انجام مي‌دهند. در نتيجه، قهوه‌اي تهيه مي‌شود که سطوح بالاتري از اين دو ترکيب افزايش‌دهنده‌ کلسترول را دارد.
از سوي ديگر فيلترهايي مانند آنچه در رستوران‌هاي محلي يا خانه‌ شما در صبح استفاده مي‌شوند، ميزان اين روغن‌ها را در قهوه کاهش مي‌دهند. متخصصان در رابطه با اين تحقيق توصيه کردند افرادي که مي‌خواهند کلسترول بالا را کاهش دهند يا از آن جلوگيري کنند، قهوه‌ فيلترشده را انتخاب کنند.
ايسنا
انتهاي پيام/ن

لینک کوتاه: http://zanannews.ir/183001

بازگشت به ابتدای صفحه