خبرگزاری زنان ایران

به گزارش خبرگزاری زنان ایران - به نقل از spiceworldinc، پياز جزء مواد خوراکي بسيار مفيدي است که در درمان اکثر بيماري‌ها تاثيرگذار است. اين ماده خوراکي سرشار از فوايد سلامتي است و مي‌تواند به عنوان عاملي براي پيشگيري از ابتلا به بيماري‌ها استفاده شود.
يافته‌هاي علمي نشان داده است که مقادير بالاي ويتامين C در پياز سبب شده است که اين سبزي در تنظيم و تقويت سيستم ايمني بدن، توليد کلاژن براي توقف خونريزي و التيام زخم‌ها و نيز جذب آهن در بدن نقش به سزايي داشته باشد.
اگر نگران سلامتي خود هستيد، بهتر است پياز بيشتري را به رژيم غذايي خود اضافه کنيد. آنتي‌اکسيدان‌ها و خواص ضدالتهابي موجود در پياز به سلامت قلب کمک مي‌کند.
در ادامه به برخي از فوايد مصرف پياز براي سلامتي اشاره مي‌کنيم:
* سرشار از آنتي‌اکسيدان‌ها
آنتي‌اکسيدان‌ها ممکن است از طريق مبارزه با مولکول‌هاي راديکال آزاد از آسيب سلولي جلوگيري کنند. راديکال‌هاي آزاد زماني تشکيل مي‌شوند که بدن در معرض تشعشعات يا دود تنباکو قرار مي گيرد. اين مولکول ها مي توانند باعث ديابت، بيماري قلبي و سرطان شوند. با خوردن پياز مي توانيد به بدن خود در مبارزه با راديکال هاي آزاد کمک کرده و سلامت کلي خود را بهبود بخشيد.
* کمک به کنترل سطح قند خون
اگر ديابت داريد، پياز يک راه عالي براي کمک به حفظ سطح قند خون شما است. فلاونوئيدهاي موجود در پياز باعث تثبيت سطح گلوکز خون مي شود.
* بهبود سلامت گوارش
پياز حاوي مقدار زيادي پري بيوتيک و فيبر است. در بدن اين ترکيبات با کمک به هضم غذا، تقويت سيستم ايمني و کاهش التهاب به بهبود سلامت روده کمک مي‌کنند.
* مملو از مواد مغذي
پياز به عنوان يک ماده خوراکي مغذي در نظر گرفته مي‌شود. اين بدان معناست که پيازها حاوي تعداد کمي کالري و تعداد زيادي مواد مغذي هستند. آنها منبع عالي پتاسيم و منگنز هستند. پتاسيم به افزايش انرژي و متابوليسم شما کمک مي‌کند. منگنز به بدن در ايجاد بافت همبند کمک مي‌کند، به سلامت استخوان‌ها کمک مي‌کند و احتمال تشکيل لخته‌هاي خون را کاهش مي‌دهد.
* خواص ضد التهابي
پياز حاوي آنتي‌اکسيداني به نام «کوئرستين» است. کوئرستين يک ضد التهاب است و براي مقابله با التهاب در بدن مفيد است. اين آنتي‌اکسيدان براي کاهش تورم، کمک به آرتريت و درمان عفونت مثانه عالي است.
* کاهش خطر ابتلا به سرطان
پياز همچنين به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک مي‌کند. متخصصان دريافتند مصرف متوسط ??پياز خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ، حنجره و تخمدان را کاهش مي‌دهد.
* کاهش خطر ابتلا به آلزايمر
مطالعاتي براي کشف رابطه بين کوئرستين و بيماري آلزايمر انجام شده است. اين مطالعات ارتباط معني داري را بين مصرف غذاهاي سرشار از کوئرستين مانند پياز و احتمال کمتر ابتلا به آلزايمر نشان داده است.
* منبع عالي ويتامين C
آيا مي دانستيد پياز حاوي مقدار زيادي ويتامين C است؟ ويتامين C براي عملکرد صحيح بدن شما ضروري است. اين ويتامين به تشکيل رگ هاي خوني کمک مي‌کند، سيستم ايمني بدن شما را بهبود مي‌بخشد و غضروف‌ساز است.
* بهبود سلامت استخوان‌ها
مطالعات ثابت کرده است که پياز، تراکم استخواني را در برخي افراد بهبود مي‌بخشد. در نتيجه، مصرف پياز ممکن است به تقويت استخوان‌ها و کاهش خطر شکستگي براي افراد بالاي ?? سال کمک کند.
* خواص آنتي‌باکتريال
خواص ضد باکتري «آليسين» موجود در پياز به روده بزرگ کمک مي‌کند تا با باکتري‌هاي مضر مبارزه کند. آليسين ترکيبي است که بوي قوي منحصر به فرد پياز را تشکيل مي‌دهد. مي‌توانيد آليسين را به عنوان سلاحي براي محافظت از بدن خود در برابر سموم و بيماري‌ها در نظر بگيريد.
ايسنا
انتهاي پيام/ن